Leverpostej

Leverpostej lavet på kalvelever, spæk, fløde, løg og timian.

Hjemmelavet leverpostej er nu så meget bedre end den købte version. Når den stadig er lun, bliver maven helt sikkert mæt før øjnene.

Server med nystegte svampe eller rødbeder. Se opskrift på hjemmesyltede rødbeder her.

Postejen kan sagtens laves på svinelever, men jeg foretrækker kalv, da jeg synes, smagen er mildere.

Postejen behøver ikke bages nu og her. Frys den ned og gem den til et senere tidspunkt. Tø den op i køleskabet aftenen før, så har du lun leverpostej i løbet af ca. en time.

Bedømmelse

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Related Recipes