Hyldeblomstsaft er for mange en rigtig sommerdrik. En saft, der nydes kold på terrassen, når det er rigtigt varmt.
Drik saften med det samme, brug den i drinks, kog ned til sirup eller frys den koncentrerede saft ned som isterninger. Skal saften ikke bruges inden for et par uger, så henkog saften i patentflasker, så eventuelle bakterier bliver slået ihjel. Holdbarheden er begrænset til nogle måneder, så nyd den, mens den er der.
Husk at bruge nyudsprugne blomster fra hyld, der vokser langt væk fra trafik og benzinos.
Rate this recipe
0 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.