Nemme burgerboller med sesamfrø på toppen. Velegnede til klassiske burgers med oksebøf, ost, salat, tomat, syltet agurk, rødløg, ketchup og mayonnaise.
Spis dem med det samme eller frys dem ned efter bagning.
-
- Forberedelse
- Minutter
-
- Tilberedning
- Minutter
-
- Mængde
- 6 stk.
- Sværhedsgrad Nem
Ingredienser
- 20 g gær
- 3½ dl mælk + ekstra til pensling
- 2 spsk olie
- 1½ tsk salt
- 500-600 g hvedemel
- sesamfrø
Fremgangsmåde
- Lun mælken til ca. 30°C og rør gæren i.
- Tilsæt olie og salt.
- Tilsæt mel til dejen bliver fast og ælt derefter i ca. 5 minutter, til dejen er smidig.
- Læg dejen i et fad, og lad den hæve lunt under klæde til fordoblet i størrelse.
- Del dejen i 6 lige store stykker og form dem til boller. Læg dem på en bagplade og pres dem flade til ca. 2 cm. høje.
- Efterhæv bollerne under klæde i ca. 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Pensl bollerne med lidt mælk og drys med sesamfrø.
- Bag i 15-20 minutter og køl af.
- Frys eventuelt ned efter afkøling.
Bedøm denne opskrift
1 person(er) har bedømt denne opskrift
Gennemsnit
Ingen kommentarer endnu.