Aspargessuppe

Fløjlsblød aspargessuppe lavet på hvide asparges og lidt bacon og legeret med æggeblomme og fløde.

Sprødhed er nøgleordet, og de friske grønne og hvide asparges kommer til sin ret i aspargessuppen, hvor de grove ender bruges til at koge suppe på, mens de fine hoveder giver bid.

Suppen rækker som forret til 4 personer og hovedret til 2 personer.

Bedømmelse

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Related Recipes