Luftig og lækker æggekage med squash, både som skiver på toppen og som revet i midten af kagen. Mættende og sund ret til frokost eller aftensmad, også ideel til madpakken.
Oplagt at spise i juli, august og september, når squash gror velvilligt i haven, og det kan være svært at følge med.
Æggekagen er italiensk inspireret og har både parmasan og muskatnød som smagsgiver.
Bedøm denne opskrift
0 person(er) har bedømt denne opskrift
Gennemsnit
Ingen kommentarer endnu.