Morgenkager med tørret frugt og marcipan

Et alternativ til kanelsneglen – morgenkager fyldt med syltet sukat, appelsin og rosiner samt marcipan i midten. Både sød og lidt syrlig på en gang.

Lad ikke sukaten være en hindring. Bryder man sig ikke om sukat, så tilsæt tranebær, flere rosiner eller abrikos i stedet.

Servér kagerne lune med glasur og ekstra pistacienødder.

Kagerne kan sagtens fryses i op til et par måneder. Pak godt ind og frys efter bagning, når kagerne er kølet af. De skal ikke glaseres!
Når de skal bruges, lægges de til optøning i køleskabet dagen inden. Bag de optøede kager i 5-8 minutter ved 175°C, inden de færdigpyntes med glasur og pistacienødder.

Bedømmelse

  • (4.7 /5)
  • 3 ratings

Related Recipes