Kylling cashew

Kylling cashew er en asiatisk ret med kylling, cashewnødder og den indonesiske chilipasta Sambal Oelek som hovedingredienser. Retten er dejlig stærk og meget nem at lave. Er man ikke så vild med stærk mad eller ønsker at lave retten til børn, så undlad chilipastaen.

Du kan også tilsætte flere grøntsager eller variere dem, men husk at der stadig skal være bid i nogle af dem, når retten serveres.

Det vigtigste er de usaltede cashewnødder. De kan være svære eller dyre at få fat i. Bedste råd er at besøge en thaibutik eller asiatisk købmand. Her kan man ofte købe dem efter vægt. De er som regel meget flottere og billigere, end dem man finder i supermarkederne.

Bedømmelse

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Related Recipes